4006-827-827
发布人:来一饺 点击: 时间:2022-01-10
那么,回老家县城开呢(ne)?
回县城人虽然少,但是竞争没那么激烈。而且,据筆(bǐ)者所知,其实水饺店(diàn)这类小(xiǎo)餐饮店(diàn),对于地域要求并不高,它主要需要看的还是客流量。
就拿(ná)我家小(xiǎo)區(qū)门口(小(xiǎo)县城中档小(xiǎo)區(qū))的手工水饺店(diàn)来说,他(tā)的面积不大,大约也就80㎡的样子,装修也比较简约,但是生意却很(hěn)不错。
我并不觉得他(tā)家的好吃,但架不住他(tā)家种类多(duō),大概有(yǒu)10几种不同荤素馅儿的水饺,还有(yǒu)几种小(xiǎo)面。丰富的品种满足了周边小(xiǎo)工厂、建筑工地以及写字楼小(xiǎo)白领们的需求。
再看这家的投入产出比,并不比那家二線(xiàn)城市的大學(xué)城店(diàn)差,但是单看投入,却少上很(hěn)多(duō)。
所以说,水饺这门生意,最重要的并不是城市等级,而是區(qū)域选择。这两家经营模式和装修风格均不相同的店(diàn)之所以能(néng)够获得成功,就是因為(wèi)抓住了客流量。